OUR PAIN
Today's Bread
クロワッサン
発酵バター100%
¥280
バゲット
国産小麦100%
¥380
カンパーニュ
自家製ルヴァン種
¥580
あんぱん
北海道産小豆
¥220
厳選した国産小麦と天然酵母で、一つひとつ手で成形しています。朝5時、オーブンから立ちのぼる香ばしい香りとともに、今日も焼きたてのパンをお届けします。
フランスでの修業時代から変わらない、「毎日食べられるパンを、ていねいに作りたい」という想い。
地元の農家さんから届く旬の野菜、北海道の小麦、沖縄の塩。素材を吟味し、時間をかけて生地を育てます。
明日の朝も、あなたの食卓に幸せな香りをお届けできますように。